德善厨房原本是一家抗癌厨房大后天

　　导读：西安疫情牵动人心，但寒冬中，总有一些让我们感到温暖的人和故事，他们用爱心和行动为抗击疫情贡献力量。 陕西省肿瘤医院对面的德善爱心共享厨房，因为这次疫情，从抗癌厨房变成了抗疫厨房，志愿者们每天送出...

西安疫情牵动人心，但寒冬中，总有一些让我们感到温暖的人和故事，他们用爱心和行动为抗击疫情贡献力量。

陕西省肿瘤医院对面的德善爱心共享厨房，因为这次疫情，从抗癌厨房变成了抗疫厨房，志愿者们每天送出一千多份爱心餐，热乎的饭菜为冬日里的古城西安增添了一份暖意。

志愿者:明天，后天，大后天只要这个厨房开着，只要我们给一线防疫人员做饭，你们就过来领，不要不好意思

滞留考研学生:那真好！

志愿者:我们一天做出一千多份餐去送，不差你们这两份了你们等着，我去给你们拿，正好有刚出锅的

这是一段在网络上热传的暖心视频视频中，在陕西省肿瘤医院对面的德善爱心共享厨房的院子里，几位滞留在西安的考研学生在出门做核酸时路过这里，意外领到了热乎乎的饭菜，苹果和挂面也有曾在这里解决过吃饭问题的考研学生，再次回到院子里，询问志愿者能否过来一起帮帮忙

德善厨房原本是一家抗癌厨房去年5月，关注公益事业的摄影师许凯和另外4位伙伴受到江西老万夫妇做了近20年爱心厨房故事的启发，在陕西省肿瘤医院对面天桥下的院子里开办了德善厨房，这里配备了炊具，调料，可以让重症患者家属做饭，炒一个菜2元钱，米饭和稀粥1元钱管饱

西安此轮疫情暴发后，德善厨房也暂停营业许凯在家歇了几天，但心思并没闲着许凯说:回家以后又没有事情干，而且这本身就是一个爱心厨房，我们就想办法看怎么样能把它再利用起来我们联系到一些好心的志愿者，拿着自己的钱，最后联系相关部门，给我们开了证明把每一个环节都解决了，这个事就干起来了

日前，抗癌厨房正式变身抗疫厨房原本5人的德善厨房小团队迎来了一批来自各地的志愿者，扩编后的大团队一共有32人，他们身份不同却又分工明确，在德善厨房一起烹制爱心餐，免费送给雁塔区，曲江新区，高新区，碑林区等地的一线防疫人员

许凯说:各行各业的，有修桥的，卖房的，单位里上班的，还有厨师，开出租车的，啥人都有我们现在一共有30多个人，但因为不知道疫情什么时候结束，为了让大家能稍微舒服一点，就换着休息，现在工作的大概20多个人有十几个人在后厨，有做饭，切菜，洗菜，炒菜的，还有一些人是打包，装饭的，还有10个人是送餐的这10个送餐的是一个车队，叫‘大秦车队’，自己加油出钱，然后来干这个事儿

出生于陕西渭南的许凯在西安生活了十几年，对这座城市感情很深这次疫情，借着德善厨房的力量能帮到的人，许凯也尽力顾及到了他说:第一类是来于全国各地支援西安的救护车，一共210辆，拉送核酸样本，他们是第一个让我感动的人，有从黑龙江来的，有从广东来的，有从青海来的，但他们还是开很远的路来支援西安，第二类是社区做核酸的，这一波比较多，第三类，因为厨房是在肿瘤医院门口，这些患者住在村子里，但是住的地方又没有锅灶，所以我们给这些人也送

许凯说，之前请求送饭菜的人员基本上固定了，陆续还有新的求助，他们也能帮就帮，还有一波住在这儿附近的研究生考生，肿瘤医院旁边就是西安美院，他们也是在村子里面住，也没有那些东西，所以有好多人都拜托我，我们已经送了四五天了，每顿都给他们送。

许凯:等一下！核酸点要找个人送那20份，找个人送！研究生我等一下送！

志愿者:12:30了，时间快来不及了！

许凯:好，那走吧！

统筹人员，协调物资之外，滞留考研学生的送餐工作，许凯也亲力亲为，他想让更多人感受到西安这座城市的温暖。3日上午，西宁新增一名核酸检测阳性人员，这几天每天都有新增。。

志愿者:你们一共20份饭。

滞留学生:这个爱心餐，雪中送炭，确实挺及时的。

许凯:他们有一个滞留学生的群，我说在你们的群里说一声，让这些学生跟家里人都说一下，不要担心，在西安还有我们能帮他们我们的一致目标就是，送到他们手里面的时候，他们一定拿到很热的饭

送餐工作奔波辛劳这些志愿者们并不都是西安本地人，他们有的暂住在爱心酒店，还有三位就在厨房和车里过夜

志愿者杜尚豪:往这儿一躺就行了。

记者:这么窄这就是你的床，在这儿能睡着吗

杜尚豪:行着呢！

杜尚豪:有时候半夜还得送餐呢，都八个小时以上了。

志愿者楠齐儿:为了避免上厕所，我们都全天不喝水。

一波志愿者出门送餐的同时另一波志愿者在后厨继续忙碌着厨房在屋子里，只有80平方米，地方小，人又多，帮厨们只能在院子里露天洗菜，切菜，一天里不停歇地准备上千份饭菜，志愿者的手指冻得都伸不直

上千份饭菜的背后，是每天都在消耗的资金许凯算了一笔账:这一天是5000块钱，是我和我们团队里面的人一块儿掏的我刚开始计划的时候，一天3000块钱，我做10天，3万块钱，就是在我的能力范围之内了但是这几天一天就是5000块钱，也还行现在有一些好心人给厨房捐东西，捐的这些东西就能用上但是我们没有收一毛钱，捐的全部都是菜，物资，油，鸡蛋还有米已经把这干起来了，你花个10万块钱你也得干，不可能干了一半，缺那两三万，你不干也不行

德善厨房的故事通过这些暖心的视频让更多人知晓，也让不少爱心人士萌生了帮助这支团队的想法，一波又一波的物资运进了厨房的院子里。在疫情的影响下，很多餐厅都选择了关店，但有这样一家餐厅，不仅不关店，还为抗击疫情的西宁一线员工提供免费午餐。

许凯没来得及问起名字的这位陌生人，正是武汉微光救援队的队长，绰号嘞皮这支成立于武汉疫情时期的救援队伍，在核实了德善厨房的情况后，第一时间从武汉开了十个小时的车到西安，为他们运送防疫物资

日前，嘞皮和微光救援队的几位队员再次从武汉出发，开着车向西安行进这次，他们的车里塞满了方便食品，保暖棉被，各类药品等，还另安排了一辆车，车上装了整整一吨的大白菜——这是专门捐赠给德善厨房的嘞皮说:困难大部分跟我们当时是差不多的，有很多经验可以交流，完全可以想得到他们需要什么短暂的疫情防控，吃不好饭，睡不好觉，包括心理上的压力，这些都是很好克服的，只要大家积极配合，都是可以渡过难关的

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